Retalls de Mar dedica la seva última trobada a la gastronomia marinera
Publicada: 26.05.2011Secció: Cultura
Avui dijous, 26 de maig, tindrà lloc la darrera xerrada del cicle de conferències Retalls de Mar amb la conversa de taverna: “La cuina del mar”. La tertúlia servirà per xerrar i conèixer millor la cuina del mar i dels pescadors. El cuiner Quim Marquès, el pescador badaloní Ramón Costa i el pescador de Begur Florian Pi seran els ponents d'aquesta xerrada. Tots tres parlaran dels millors peixos, les receptes i els estris de cuina més habituals de la gent del mar.
Serà aquesta tarda, a les 7, al Vor de Marina de Badalona.