Botó Contacta amb Badaweb

Cap de setmana de Magna Celebratio

Publicada: 29.04.2011Secció: Cultura

La setena edició del festival romà de Badalona, la Magna Celebratio, s'obre avui divendres. Un any més, gràcies a la reconstrucció històrica, els badalonins i badalonines podran passejar pels antics carrers de Baetulo i conèixer de primera mà com era la vida en una ciutat de l'Imperi romà. La Magna Celebratio s'allargarà durant tot el cap de setmana amb tallers, degustacions de cuina o visites guiades i l'estrena d'una moneda pròpia, l'AS. El festival romà, com es habitual, tindrà lloc als voltants del Museu de Badalona i un cop més, serà un punt de trobada obligatoria per a tots aquells amants de la cultura romana i de la reconstrucció històrica. Enguany a més tindrà com a principal novetat una àmplia oferta d'activitats i tallers destinats al públic adult i familiar. La Magna Celebratio permetrà també visitar les renovades termes i el Decoumanus, desprès de 3 anys d'obres. Des del Museu de Badalona han organitzat diferents visites guiades als principals espais romans de l'antiga Baetulo. Visites guiades, jornades de cuina romana, altres de reconstrucció històrica i tallers per a tota la familia formaran part durant tot el cap de setmana de la setena edició de la Magna Celebratio. I coincidint amb la Magna Celebratio, durant tot el cap de setmana es podrà tastar cuina romana a 7 restaurants de la ciutat. 6 d'aquests establiments oferiran un menú complet amb plats del receptari d'Apici, mentre que el restaurant HIRUS, de la plaça Assemblea de Catalunya, oferirà tastets romans durant dissabte i diumenge. Enguany, a les jornades de cuina romana s'hi han incorporat nous restaurants, com el Cafè de les Antípodes o el mateix Hirus. Formatge de cabra amb espècies, olivada romana o cargols rostits seran alguns dels plats que es podran tastar durant les jornades de cuina romana de la Magna Celebratio. Els set restaurants s'han inspirat en el receptari d'Apici, reconegut gourmet que va viure entre els segles 1 i 2 després de Crist. Tot i la coincidència d'ingredients, de la cuina romana i l'actual, els restauradors badalonins han rebut l'ajuda del Museu de Badalona per crear els seus plats. Molts dels ingredients bàsics que feien servir els romans actualment s'utilitzen de forma diferent a la cuina. Els set restaurants badalonins participants a les Jornades de Cuina Romana són el Caolila, Bertran Mar, La Sargantana, Hirus, El Cafè de les Antípodes, Neró i La Bodegueta de Can Bayó.

publicitat

Envia aquesta notícia a un amic

Contacta amb Badaweb.com

Per posar-se en contacte amb nosaltres, ho poden fer a través del telèfon de Badaweb 93 460 11 58 o simplement omplint el següent formulari.